เมนูอาหาร100เมนู for Dummies
เมนูอาหาร100เมนู for Dummies
Blog Article
ส่วนผสม ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก
ใช่ ขนมถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่าง เนื่องจากมีโปรตีนและใยอาหารที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอจนเริ่มเดือดจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำพริกเผา คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ผัดถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ
ไส้กรอก / แฮม / เบคอน / ลูกชิ้น / ปูอัด / เนื้อปลาแผ่น (เลือกได้ตามชอบ)
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
• ผักสดสำหรับเสิร์ฟ (จะเป็นอะไรก็ได้ตามชอบนะคะ)
เตรียมส่วนผสม: ตั้งแต่การหาส่วนประกอบหลัก อย่างเช่น เนื้อสัตว์หรือปลา ผัก และสมุนไพรไทย จนถึงเครื่องปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย เช่น น้ำปลา เกลือ น้ำมันถั่วลิสง และพริกไทย.
หมายเหตุ : อ้อไม่ได้นำพริกหวานและมะเขือเทศลงผัดพร้อมไก่ เพราะอ้อชอบแบบนี้นะจ๊ะ รู้สึกว่าได้กลิ่นหอม ๆ ของพริกชัดเจน ได้ความหวานเปรี้ยวนิด ๆ ของมะเขือเทศ หากเพื่อน ๆ ชอบสุกแบบเข้าเนื้อ สามารถนำไปผัดกับซอสในตอนแรกได้นะจ๊ะ
วิธีทําสุกี้น้ํา ให้อร่อย: ความอร่อยแบบฉบับโปร
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดผักรวมหมูกรอบ เมนูล้างตู้เย็นจากผักเหลือ ๆ
หมายเหตุ : รสชาติจะออกเปรี้ยว เค็ม และหวาน รสจัดจ้านนิดหนึ่ง กินคู่กับมะเขือเทศราชินีเข้ากันที่สุดในโลกค่ะ จะบีบมะนาวนิดเพิ่มความจี๊ดจ๊าดก็ไม่ว่ากัน ผักแนมข้าง ๆ พูดเลยกินร่วมกันได้ดีมากค่ะ ยกเว้นตะไคร้นะ ฮ่า ๆ
เมื่อต้มไว้สักพักจนวัตถุดิบทั้งหมดนั้นสุกแล้ว เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ ให้ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นแนวขวางลงไป พร้อมกับใบโหระพา สามารถตักใส่ถ้วย หรือชามให้สวยงาม และเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เพื่อเพิ่มความอร่อย และความอิ่มท้องในมื้อนั้นมากขึ้น
สูตรอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั่วโลก